去果园采摘、农家乐游玩受伤，谁赔？

去果园采摘、农家乐游玩受伤，谁赔？——先给结论。采摘园、农家乐是收费经营的场所，经营者负有安全保障义务：该设警示的没设、该防的没防、该救的没救，造成您或者家人受伤，就要承担侵权责任。反过来，您自己不听劝阻、翻越围栏、攀爬未开放的果树、酒后游玩，属于对损害的发生也有过错，法律会减轻经营者的责任——注意是“减轻”，不是“免除”。该赔哪些项目、由谁举证、怎么固定证据，下面按“谁该管—管什么—怎么赔—怎么取证”一层层讲清楚。

一、采摘园、农家乐是不是“经营场所”？经营者有没有义务？

结论：采摘园、农家乐属于经营场所，经营者、管理者未尽到安全保障义务造成他人损害的，应当承担侵权责任；因第三人行为造成损害的，由第三人承担，经营者未尽安保义务的承担相应的补充责任。

这一条先解决“要不要赔”的问题。“安全保障义务”不是一句空话，它要求经营者对自己控制范围内、可以预见的风险，采取合理的防范措施。采摘园、农家乐的经营者在收门票或者提供餐饮、住宿、采摘、垂钓、游乐服务的时候，就已经把自己放到了这个位置：既然靠这片园子、这些设施挣钱，就得为进园的人把看得见的风险管起来。

第二款说的是“别人惹的祸”：比如另一个游客违规操作农具伤到您、别的孩子推倒您的孩子、有人在园内违规燃放导致受伤，先由那个第三人担责；如果园区在管理上没尽到义务（该拦的没拦、该看护的没看护），园区再承担相应的补充责任，而且园区赔完后可以向第三人追偿。所以既不是“在园里受伤园区就全赔”，也不是“园区一概不赔”——关键看它有没有尽到安全保障义务，这才是您主张权利、对方抗辩的共同落脚点。

二、经营者到底要做什么：一张“安全保障义务”清单

结论：危险区域要有提示警示，设施设备要安全可用，发生意外要有必要的救助与应急，湿滑路面要有防滑处理——一项没做到，就可能被认定未尽到安全保障义务。

结合采摘、垂钓、餐饮、游乐等常见业态，您可以从这几个方面对照经营者有没有做到位：

• 危险区域提示警示：未开放区域、陡坡、水塘、机井、农药与农机存放处、烧烤区要有明显的警示标识或者物理隔离，而不是让游客“自己看着办”；没有围挡、没有提示的深水塘、深坑，是最容易出事的隐患点；
• 设施安全保障：采摘用的梯子、脚架、观光车、秋千、滑梯、护栏、烧烤炉要定期检查、稳固可靠，破损或者松动的器具要及时撤下；让游客爬上一个摇摇欲坠的梯子，本身就是管理欠缺；
• 必要的救助与应急：配备急救箱、公示就近医院与紧急联系电话、有人能在第一时间施救并协助送医；出事找不到人、长时间拖延，本身就会被评价为“没尽到义务”；
• 雨天、湿滑管理：坡道、木栈道、大棚与餐厅内地面积水要防滑处理、要有提示，这一点在采摘旺季、雨后尤其重要。

判断标准是“合理”，不是“绝对安全”：法律不要求经营者杜绝一切意外，但要求它对看得见的风险动点手、出点力。您可以拿“有没有提示、有没有防护、有没有救、有没有管”这四问去衡量，看对方是否站得住脚。这四问也是后面打官司时，双方争论的核心。

三、能赔哪些项目：法律有清单，按项主张

结论：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入；造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

这一条是“赔什么”的法定清单，您照着列、照着收集凭证就行：

• 治疗和康复的合理费用：医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费——护理费要有护理证明，交通费要留票据，营养费和住院伙食补助费一般结合实际住院情况和医嘱主张；
• 因误工减少的收入：要有误工证明、工资流水或者收入凭证，“说少挣了多少”不能只靠口头；
• 造成残疾的：还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金——通常需要做伤残等级鉴定；
• 造成死亡的：还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

提醒两点：一是所有项目都要“凭票凭据”，抢救、复查、康复的每一笔都要留好；二是要区分“合理费用”与过度消费，与伤情无关的高价理疗、保健消费，法院一般不会全部支持。另外，如果伤者是自己家里的老人、孩子，陪同就医、护理产生的必要支出同样应当一并主张，别漏项。

四、责任怎么分：经营者有过错担责，游客自己冒险的减轻对方责任

结论：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的应当承担侵权责任；受害人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。

最终赔偿由“过错”来划分。因为园区管理欠缺（无警示、设施破损、无人救助）导致您受伤，园区的过错是损害的主因，它就要承担主要乃至全部责任。

但如果风险是您自己“揽”过来的，法律同样会让您承担一部分：穿越或者翻越围栏进入未开放区域、攀爬明确禁止攀爬的果树或者棚架、为了拍照倚靠甚至翻越护栏、不听工作人员劝阻执意下水、酒后游玩——这些都属于受害人对同一损害的发生有过错，法律规定可以减轻经营者的责任。请记住两层意思：一是减轻不等于免除，即便您有错，园区该担的那部分也跑不掉；二是园区也不能拿“您自己也有责任”当挡箭牌，把该赔的一股脑全推掉。实践中的结果往往是按过错比例分担，谁的证据扎实，谁在比例上更有利。

五、出事之后怎么办：四类证据要第一时间固定

结论：现场状况、消费关系、就医材料、目击者与园区记录，这四类证据决定您能不能把责任落到对方头上。

这类案子常常输在证据上，建议您按顺序做：

• 拍现场：没有警示牌的区域、湿滑或者破损的地面、坏掉的梯子或者护栏、事发位置与周边环境，照片和视频最好带时间信息；能证明“这里本来就有风险、却没有任何提示”的，最有价值；
• 证明“经营场所”身份：门票、消费小票、扫码支付记录、预约截图、宣传页面——它能证明您是在它的经营范围内消费、它在收费，该由它而不是别的地方对您负责；
• 固定就医材料：病历、诊断证明、住院记录、费用票据，以及为康复支出的各类凭证，需要做伤残鉴定时一并准备鉴定材料；
• 留目击者和园区说法：同行者、其他游客的联系方式，以及请园区当场写下事故经过，或者至少保留与园区沟通的聊天记录和录音；必要时及时报警，由警方固定事故事实。

维权路径通常是“先协商、再起诉”：协商时把索赔项目按第1179条列清楚、把证据摆出来；谈不拢的，依法向人民法院提起诉讼，把园区列为被告主张侵权责任。如果您觉得自己也有明显过错，更要如实评估、理性确定诉求，避免因主张过高而白花诉讼费。

一句话总结

一句话：采摘园、农家乐属于经营场所，经营者未尽安全保障义务造成他人损害的应当承担侵权责任；因第三人行为造成损害的，由第三人承担，经营者未尽安保义务的承担相应的补充责任（1198条）。赔偿项目按法律规定逐项列：医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入，致残的还有辅助器具费和残疾赔偿金，致死的还有丧葬费和死亡赔偿金（1179条）。经营者因过错侵害他人民事权益造成损害的应当担责（1165条）；游客自己冒险属于对损害的发生有过错，可以减轻经营者的责任。说到底，经营者该提示的提示、该防护的防护、该救的救；游客也别拿自己的安全去试探规则的边界。延伸阅读可参阅在公共场所受到伤害，经营者责任如何认定？、共用通道、公共设施致人受伤，责任怎么分与跟团旅游途中受伤，旅行社要不要赔偿？。

以上内容为一般性法律知识分享，不构成正式法律意见；具体案件请结合证据情况咨询执业律师。