保健食品的宣传话术里，“降血糖”“根治风湿”“提高免疫防癌”是最常见的三句，而它们全都踩在法律红线之外。保健食品的本质是食品，法律禁止它涉及任何疾病预防、治疗功能；销售者拿治病当卖点，消费者不仅可以退款，还能主张惩罚性赔偿。
一、规则层：法律给保健食品划的两条线
第一条线画在标签和说明书上：
- 《中华人民共和国食品安全法》第七十八条保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。
第二条线画在广告上：
- 《中华人民共和国广告法》第十八条保健食品广告不得含有下列内容：（一）表示功效、安全性的断言或者保证；（二）涉及疾病预防、治疗功能；（三）声称或者暗示广告商品为保障健康所必需；（四）与药品、其他保健食品进行比较；（五）利用广告代言人作推荐、证明。
- 保健食品广告应当显著标明“本品不能代替药物”。
识别时记住三看：看有没有国家批准的“蓝帽子”注册标志，看宣传里有没有“根治”“替代药物”“防癌”字样，看价格是否远超同类正规产品。三样占全，基本可以定性为违法宣传。
二、能主张什么：退款是底线，三倍是常态
销售者宣称治病促成交易，构成欺诈，按消费者权益保护法第五十五条第一款主张三倍赔偿：
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的的费用三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
组合起来是三步递进：
- 第一步退款：以虚假宣传误导订立合同为由，要求全额退还货款；
- 第二步三倍：固定宣传证据（页面截图、录音、宣传册），证明“宣称疗效”与购买决定之间的因果关系；
- 第三步升格：如果所谓保健食品里检出药物成分，就不再是宣传问题而是安全问题——在食品中非法添加药物，可按有毒有害食品主张价款十倍赔偿，商家还可能触犯刑法。
两种赔偿不能同时叠加拿两份，但可以选择对自己更有利的一条路主张。
三、办不成的那一半：举证与抗辩
- 宣传证据没固定：口头承诺“包治”最难证明，购买时的录音、直播间回放、微信群宣传图是胜负手；只拿到手一盒没有外包装的“三无”产品，连蓝帽子编号都无法核对。
- 商家抗辩“是员工个人行为”：经营场所内的销售行为归经营者负责，员工话术不构成免责。
- “广告是别人发的”：发布虚假广告的广告主、发布者与经营者承担连带责任的情形，法律有明确规定，跑不掉。
- 金额太小不值起诉：先投诉到 12315 要求行政查处，行政处罚决定书拿到手，民事索赔时几乎是现成证据。
刑事层面也有对应关系：利用广告对保健食品作虚假宣传情节严重的可构成虚假广告罪，以非法占有为目的骗取财物的可构成诈骗罪，这在会销、直播间场景里并不罕见。
四、退款加赔偿的操作步骤
固定宣传证据
截图带“治病”“根治”字样的页面、宣传单、聊天记录，录下口头承诺，注明时间。
核对注册信息
在市场监管总局特殊食品信息查询平台核对蓝帽子编号与批准的声称范围。
书面提出请求
向经营者发出退款加三倍赔偿的书面请求，限定期限答复。
投诉举报并行
拨打 12315 或 12345，要求对宣称治病的违法行为立案查处。
不成再起诉
以欺诈为由诉请撤销合同、退款并三倍赔偿，宣传证据与处罚决定一并提交。
五、常见误区
- 误区一：保健食品多少有点药效，说治病不算骗。 保健食品依法不得声称任何疾病功能，声称即违法。
- 误区二：吃出毛病才能索赔。 欺诈三倍赔偿不以人身损害为前提，买到假宣传即可主张。
- 误区三：只找卖货的，别的不用管。 发布虚假广告的媒体、代言人、认证机构在法定情形下同样担责。
- 误区四：退了款就完事。 违法宣传本身可向监管部门举报查处，行政处罚与民事赔偿互不影响。
六、问答
保健食品宣称治病，退款加三倍赔偿是标配，检出违禁成分则升级为十倍加刑责。网购场景的维权路径，见网购保健品、药品虚假宣传，该怎么维权？；老年会销场景的退费打法，见老年人会销买保健品、理疗仪被坑怎么退；虚假宣传赔偿的一般规则，见商家虚假宣传，消费者可以主张哪些赔偿？。
以上内容为一般性法律知识分享，不构成正式法律意见；具体案件请结合证据情况咨询执业律师。