预制菜与团餐供应合同

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预制菜与团餐供应合同范本免费下载:供餐标准与菜单、食品安全与留样、配送与验收、结算与退出、食安事故责任逐项齐全,附赵跃律师提示。

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预制菜与团餐供应合同

供方(甲方):______________________ 统一社会信用代码:______________________
需方(乙方):______________________ 统一社会信用代码:______________________

甲乙双方就预制菜与团餐供应事宜,依据《中华人民共和国民法典》《食品安全法》等规定,经协商一致,订立本合同。


第一条 供应内容与标准
1. 供应内容:□预制菜配送□食堂承包供餐□会议餐□工作餐□其他__________。
2. 供餐人数约____人/餐;供餐时间:______________________。
3. 菜单由__________制定,每周/每月报备:______________________。
4. 供应期限:自______年__月__日至______年__月__日。


第二条 食品安全与资质
1. 甲方应具备食品生产经营许可,许可证编号______________________,有效期至______年__月__日。
2. 从业人员应持有效健康证明,并接受食品安全培训。
3. 采购的食材应索证索票,建立进货查验记录。
4. 预制菜标签应载明生产日期、保质期、储存条件与加热方式。


第三条 加工、配送与验收
1. 加工场所应符合卫生规范,生熟分开、工用具专用。
2. 配送车辆与容器应清洁、保温,配送温度应符合要求。
3. 乙方应在接收时验收,检查品温、感官与数量,异常的可拒收。
4. 每餐食品应按规定留样,留样时间不少于规定期限。


第四条 质量与菜单调整
1. 菜品质量、口味、份量标准:______________________。
2. 菜单调整应提前____日协商确认,重大调整需乙方书面同意。
3. 乙方提出的合理整改意见,甲方应在____日内响应。
4. 因季节、供应等原因替换菜品的,应提前告知。


第五条 费用与结算
1. 计费方式:□____元/人·餐□____元/月□按菜品单价结算□其他__________。
2. 结算周期:每____结算一次;付款期限:____日。
3. 甲方应开具合法有效发票。
4. 乙方逾期付款的,按日万分之____支付违约金。


第六条 食安事故与责任
1. 因甲方供应的食品造成食品安全事故的,甲方应承担赔偿责任并承担相应法律责任。
2. 发生疑似食源性疾病或者投诉的,甲方应立即配合调查、封存留样并报告。
3. 乙方应及时反馈就餐异常情况,不得隐瞒。
4. 因乙方储存、二次加工不当造成事故的,由乙方承担责任。


第七条 合同解除与交接
1. 甲方连续____次出现食品安全问题或者服务质量严重不达标的,乙方有权解除合同。
2. 合同解除应提前____日书面通知,双方办理食材、设备与费用交接。
3. 一方擅自停供或者中断服务的,应赔偿由此造成的损失。
4. 因本合同引起的争议,双方协商解决;协商不成的,向__________人民法院起诉。


第八条 其他
1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式____份,甲乙双方各执____份,具有同等法律效力。
3. 附件与本合同具有同等法律效力。

供方(盖章):____________ 需方(盖章):____________
法定代表人/授权代表:____________ 法定代表人/授权代表:____________
签订日期:______年__月__日 签订地点:____________
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赵跃律师提示

  • 食品生产经营许可与健康证要查原件并留存,食堂类合同出问题往往先查资质。
  • 留样制度必须写进合同,发生疑似食源性疾病时,留样是划分责任的第一证据。
  • 验收环节要写明可拒收的情形,品温与感官异常当场拒收,事后追责会非常被动。
  • 食材索证索票与进货查验记录是必查项,缺失会导致整条责任链断裂。
  • 食安事故的责任划分要区分「供方制作」与「需方二次加工」,边界写清才不互相推诿。
  • 解除与交接条款不能省,换供应商时食材、设备与费用如何结算要事先约定。

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