饭店用预制菜要不要告诉你？吃出问题找谁赔
国家层面目前没有强制饭店标注预制菜的法律条款，能援引的是团体标准和部分地方规定，所以「没标注」本身难以单独主张赔偿。真正的突破口在虚假宣传：菜单写现炒现做、实际用预制菜，可以按消费者权益保护法主张三倍赔偿；菜品变质、有异物等不符合食品安全标准的，才走十倍赔偿。
标签：食品安全 共 15 篇
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幼儿园安全与健康管理：接送、膳食与体检的法律要求
幼儿园安全与健康管理不是园方的自觉动作，而是《学前教育法》第五十一条至第五十三条的法定义务：安全责任制、投保校方责任保险、发现侵害立即报告、膳食体检传染病防控样样有条号。这篇把这些要求逐条拆开，家长接送交接、孩子在园磕碰、疑似受侵害该怎么应对都有依据。
外卖吃出异物怎么索赔：证据固定的四步与赔偿的计算
外卖吃出异物，十倍价款或三倍损失的惩罚性赔偿有明确法律依据，关键是第一时间固定证据。本文给出拍摄留证、检测、投诉、诉讼的完整路径。
学校食堂食物中毒：集体食品安全事故的责任链条怎么追
学校食堂食物中毒按食品安全与教育管理双轨追责：经营主体首负责任制先行赔付，学校未尽管理职责承担相应责任，符合安全标准不符合情形的可主张十倍赔偿，集体事故的行政调查报告是关键证据。
举报奖励怎么拿？市场监管与食品安全领域的奖励规则
食品安全领域实行法定举报奖励制度，查证属实即应奖励，内部举报人加大奖励；市场监管领域按违法货值分档计奖，奖金申领注意实名、期限与保密三个环节。
学校食堂、配餐出问题：主体责任与追责
学校食堂出问题，学校自己担首责；订集体配餐的，配餐企业担生产经营者责任、学校负查验管理之责；追责按赔偿、行政处罚、刑事责任三条线走。
外卖平台先行赔付：什么情况下平台要先赔
平台先赔有两种法定情形：知道或应知问题不处理承担连带责任，关系生命健康的商品未尽审核或安全保障义务承担相应责任；吃出问题先找商家，平台不作为再追平台。
职业打假人知假买假，法院现在怎么判？
普通消费者知假买假仍可十倍索赔，但 2024 年司法解释后，法院只在"合理生活消费需要"范围内支持，短时间大量买入、分批起诉、恶意索赔的路都已被堵住。
外卖吃出异物：找谁赔、十倍赔偿和平台先行赔付怎么用
外卖吃出异物可向入网商家索赔，食安法第一百四十八条确立首负责任制，平台不能提供商家真实信息或作出更有利承诺的由平台赔；符合安全标准问题的可主张价款十倍、不足一千按一千。
天水幼儿园铅中毒案宣判，家长还能怎么索赔
天水幼儿园铅中毒案一审宣判，6人犯生产、销售有毒、有害食品罪，主犯被判无期。家长除了等刑事判决，还有三条民事索赔路径：向幼儿园主张过错推定责任、向食品生产经营者主张首负责任与十倍赔偿、通过刑事附带民事或另行起诉主张后续治疗费。
什么情况下可以主张惩罚性赔偿？
惩罚性赔偿只能主张法律明确规定的几类情形，且要分清法源：民法典针对故意侵害知识产权、明知缺陷产品致严重损害、故意污染环境；消费者权益保护法针对欺诈（三倍）和明知缺陷致严重后果（二倍以下）；食品安全法是价款十倍或损失三倍。条件与倍数不能混用。
外卖吃出异物，怎么索赔
外卖吃出异物，先拍照录像、保留实物和订单，固定证据后向商家和平台主张退款及赔偿；食品不符合安全标准的，可要求价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。
买到过期食品，可以主张什么赔偿？
买到过期食品，除了要求退货退款，还可主张惩罚性赔偿：价款十倍或损失三倍，增加赔偿不足一千元的一千元。赔偿主张一般在合理生活消费需要范围内支持。
食品不符合安全标准，可以要求"退一赔十"吗？
可以。生产不符合食品安全标准的食品或经营明知不符合标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低一千元。购买时是否明知不影响主张。
吃出问题怎么办？食品安全十倍赔偿这样主张
买到不符合食品安全标准的食品，可主张价款十倍赔偿（不足 1000 元按 1000 元算）；卖假冒注册商标食品、商家无法证明你"知假买假"的都支持；赔偿在合理生活消费范围内。取证与主张路径一文讲清。