打车、外卖被宰可以投诉吗？可以。打车遇到拒载、绕路、多收费、计价器作弊，可以向交通运输主管部门投诉，并要求退还多收款项；外卖遇到餐品问题、缺斤少两、吃出异物或者骑手肇事，可以向市场监管部门投诉，平台用工合作企业通常要承担赔偿责任，平台对配送业务本身也负有管理责任。
先说结论
两类问题、两条路径： ① 打车——运输合同纠纷，找交通运输主管部门投诉 + 要求退还多收款； ② 外卖——既是消费纠纷，也可能涉及骑手致害，找平台与市场监管部门。 关键：无论哪类，订单记录、行程轨迹、支付凭证都是最硬的证据。
一、打车纠纷：投诉要抓什么
- 【打车维权的证据】
- 行程轨迹：打车软件的行程图、起终点、行驶里程
- 计价明细：发票、计价器读数、软件结算页
- 沟通记录：与司机、客服的聊天与录音
- 车牌与司机信息：软件订单页截图
- 同程比价：同一路线的正常价格，用于证明多收
- 投诉回执：向平台、主管部门投诉的编号与答复
二、外卖纠纷：找卖家还是找平台
先向平台投诉
外卖平台对配送业务和骑手负有管理责任，应当先受理。
区分责任主体
餐品质量找商家；骑手在配送中致人损害，由平台用工合作企业担责。
固定餐品证据
异物、变质、缺量要立刻拍照录像，条件允许保留实物。
主张退款与赔偿
一般可要求退款；不符合食品安全标准的，另可主张惩罚性赔偿。
申请平台先行赔付
人身、财产因商品质量受损的，可要求平台协助并垫付。
投诉或起诉
向市场监管部门投诉，协商不成可向人民法院起诉。
三、两个真实案例
裁判规则出租汽车拒绝载客行为的认定，应由相对人承担相应的举证责任。如出租汽车驾驶员在相对人上车前已通过打车软件接受他人订单并与他人达成出租汽车运输合同，相对人上车后驾驶员也立即告知相对人车辆系停靠等候软件叫单乘客，则出租汽车驾驶员主观上并没有拒载的故意，双方之间也并未成立出租汽车运输合同关系。
给你的启示"拒载"不能凭感觉认定。投诉拒载，需要证明司机在可载客状态下无正当理由拒载；如果司机已接单、并当场说明了情况，通常不构成拒载。留好行程记录比事后争辩更有用。
裁判规则外卖骑手接受平台用工合作企业劳动管理的，双方之间的法律关系应当根据用工实际和劳动管理程度综合认定，骑手接送外卖订单的行为属于履行职务行为。骑手在履行职务行为时造成他人损害的，平台用工合作企业应当承担赔偿责任；由于平台企业对平台用工合作企业经营业务有较强控制程度、主要收入与其经营业务密不可分，平台企业对配送业务和骑手具有管理责任。骑手的相关商业保险具有责任保险属性，受害人可直接向保险人主张赔付。
给你的启示"骑手是外包的"不能免责。外卖配送中发生损害的，平台用工合作企业要担责，平台对配送业务同样负有管理责任，受害人还可直接向承保的商业保险主张赔付。
三个提醒： ① "多收几块钱算了"——留证就能要回，行程轨迹与比价截图是主张退还的关键； ② "骑手个人行为平台不管"——通常不成立，配送属职务行为，平台用工合作企业要担责； ③ "投诉没用"——投诉留下记录，既是施压手段，也是日后维权的证据。
网约车司机绕路多收费，怎么投诉？
先向平台投诉并要求退还多收款，不成可向交通运输主管部门投诉或起诉。
出租车拒载，需要什么证据？
需要证明司机可载客却无正当理由拒载，如录音、录像、行程记录与同车乘客证言。
外卖里有异物，能主张什么？
可要求退款；不符合食品安全标准的，还可依食品安全法主张十倍价款或三倍损失的惩罚性赔偿（最低一千元）。
外卖骑手撞了我，找谁赔？
骑手属履行职务行为的，由平台用工合作企业承担赔偿责任，平台也负有管理责任，可直接向承保保险主张赔付。
该走投诉还是直接起诉？
可先投诉固定证据、争取快速解决；金额较大或对方推诿的，尽早起诉。
- 《中华人民共和国民法典》第八百零九条运输合同是承运人将旅客或者货物从起运地点运输到约定地点，旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费用的合同。
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。……
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
- 《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条……生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。……
一句话：打车、外卖被宰都可以投诉——打车找交通运输主管部门、外卖找平台与市场监管部门；把订单、轨迹与支付凭证固定好，"多收的钱"和"该赔的损失"才有据可依。