没有健康证能上岗做食品吗：从业人员健康管理制度
后厨帮工没办健康证、店员带着感冒继续打包凉菜——这些不只是不规范，是违法。食品安全法第四十五条要求食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度：患有有碍食品安全疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作，从业人员每年健康检查、取得健康证明后方可上岗。本文讲清制度要求、检查范围与违规后果。
律师教你怎么做后厨帮工没办健康证、店员带着感冒继续打包凉菜——这些不只是不规范，是违法。食品安全法第四十五条要求食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度：患有有碍食品安全疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作，从业人员每年健康检查、取得健康证明后方可上岗。本文讲清制度要求、检查范围与违规后果。