承揽合同

一句话定义：承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作、交付工作成果，由定作人支付报酬的合同；加工、定作、修理、复制、测试、检验是它最常见的六种形态。

构成要件

承揽合同位于民法典合同编第十七章。它的骨架可以用三句话说清：定作人提出要求，承揽人做出符合要求的东西，定作人为这个成果付钱。凡是不符合这个骨架的，就不是承揽。

一、给付内容是「完成工作并交付成果」，而不是交付种类物。 买卖合同买的是物，承揽合同买的是「按要求做出来的物」。区别不在于标的是否有体，而在于定作人的要求是否构成给付的核心：图纸、规格、工艺由定作人决定，承揽人按图施工、按样制作，交付的成果只能满足这个定作人的特定需要，市场上买不到替代品，就是承揽。反过来，承揽人自己定型、批量生产，定作人只是从现有型号中挑选，通常按买卖处理。这条分界直接决定风险负担、质量异议期间、解除条件各自适用哪一套规则，认错了后面全部走偏。

二、工作成果必须符合定作人的要求，质量基准首先由约定确定。 第七百七十一条把合同内容列为承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。这张清单在实务中就是审查提纲：缺少验收标准和方法的合同，事后几乎必然争执。质量要求约定不明的，依第五百一十条补充确定，仍不能确定的，依第五百一十一条第一项按国家标准、行业标准、通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。

三、主要工作应当由承揽人以自己的设备、技术和劳力完成，这是默认规则。 第七百七十二条第一款用的词是「应当」，但留了「当事人另有约定的除外」的口子。默认规则的意义在于：定作人挑的是这个承揽人的手艺，不是随便一个能把东西做出来的人。所谓主要工作，指决定成果核心功能、决定定作人缔约目的的那部分工作，要按工作的性质和作用判断，不能按工作量大小或者价款比例机械切分。

四、将主要工作交第三人完成，须经定作人同意；未经同意，定作人「也可以解除合同」。 第七百七十二条第二款有两个层次，必须拆开看：其一，承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责，这一层不以定作人是否同意为条件；其二，未经定作人同意的，定作人也可以解除合同。「也可以」是选择权，定作人完全可以不解除、接受成果并追究质量责任，解除并不自动发生，也不排斥请求减少报酬或者赔偿损失。把这句话读成「未经同意合同无效」或者「未经同意必须解除」，都是错的。

五、辅助工作可以交由第三人完成，不需要定作人同意，但承揽人同样就该成果负责。 第七百七十三条没有设置同意要件，只规定了责任。辅助工作指不决定成果核心功能、只起配套或者收尾作用的部分，例如定制家具中的油漆、五金装配、送货上门安装。这两条的分野是承揽法里最容易写混的地方：同意要件只挂在主要工作上，而责任承担在两条里都成立。换句话说，辅助工作分包合法，但分包不等于免责。

六、承揽人须交付工作成果，并提交必要的技术资料和有关质量证明；定作人应当验收。 第七百八十条把交付与验收配成一对义务。验收既是定作人的权利，也是定作人的义务：无正当理由拒不验收，不能反过来主张承揽人逾期交付。验收合格也不当然消灭隐蔽瑕疵的责任。

七、定作人须支付报酬，付款时点有法定补充规则。 依第七百八十二条，按约定期限支付；对支付报酬的期限没有约定或者约定不明确，依第五百一十条仍不能确定的，在承揽人交付工作成果时支付；工作成果部分交付的，相应支付。报酬与材料费是两笔钱，合同里应分别写清，否则日后主张留置时范围说不清。

八、材料的提供方决定风险与保管责任的走向。 材料由定作人提供的，承揽人依第七百八十四条负有妥善保管义务，因保管不善致毁损、灭失的要赔偿；由承揽人提供的，材料成本与质量风险原则上自负，成果不合格不能推给材料。

法条依据

与相邻概念的区别

最容易与承揽混淆的是买卖。同一份「定制一批货架」的合同，如果承揽人用自己的定型产品稍作调整，定作人只是在型号、颜色上勾选，实质是买卖；如果按定作人提供的图纸开模、按尺寸单独下料，实质是承揽。这个判断影响三件事：质量异议期间怎么算、风险何时转移、承揽人能否以未付报酬为由留置成果。第二组容易混的是承揽与劳务：承揽人自主安排工作、自负经营风险、交付成果才算完成；提供劳务的人听从安排、按时间取酬、不承担经营亏损。

实操指引

• 先判断到底是买卖还是承揽，再谈条款：买卖合同和承揽合同怎么区分，认错了影响很大
• 分不清承揽与劳务，责任承担会差一大截：承揽还是劳务：一字之差，责任承担差在哪
• 定作人提供的材料、图纸有瑕疵时，承揽人要先书面提出异议并留痕：定作人提供的材料、图纸有问题，承揽人该怎么办？
• 承揽人擅自把主要工作转出去，定作人可依第七百七十二条第二款主张：承揽人擅自分包：定作人能不能解除、向谁索赔
• 相关词条：转承揽、承揽人质量责任、定作人任意解除权、合同解除

常见问题

问：没有书面合同，只有微信聊天记录和一张报价单，能认定承揽合同吗？ 答：可以。承揽合同不以书面为成立要件，报价单、图纸、聊天记录、转账凭证组合起来足以证明「按要求完成工作并付酬」的合意即可。但缺少验收标准和方法，事后认定质量是否达标会非常困难，补签一份确认单把图纸版本、材料品牌、验收方式、付款节点写清，比事后找证据有效得多。

问：承揽人把一部分活转给别人做，定作人能不能直接解除合同？ 答：要看转出去的是主要工作还是辅助工作。属于主要工作且未经同意的，定作人依第七百七十二条第二款可以解除；属于辅助工作的，依第七百七十三条本来就可以转，定作人不能仅以分包为由解除，但可以就成果质量追究承揽人的责任。

问：定作人中途改图纸、加要求，承揽人只能照做吗？ 答：不是。定作人中途变更承揽工作的要求，依第七百七十七条造成承揽人损失的应当赔偿。承揽人可以要求顺延工期、追加报酬、补偿返工成本，合理做法是先出具变更确认单再开工。

问：定作人不付尾款，承揽人能不能扣着成品不交付？ 答：可以。依第七百八十三条，定作人未支付报酬或者材料费等价款的，承揽人对完成的工作成果享有留置权或者有权拒绝交付，当事人另有约定的除外。但留置对象限于完成的工作成果，不能顺手扣下定作人提供的材料，留置期间还须依第七百八十四条妥善保管。