建设工程价款优先受偿：包工头比银行还优先吗？法律给承包人一个明确的救济：发包人不付钱，承包人催告后仍不付的，可以把工程折价或者申请法院拍卖，工程价款就这笔价款优先受偿。 至于它和银行抵押权、其他债权到底谁先谁后，要看具体情形，不能一概而论。
先说结论
三句话：① 发包人没按约定支付价款，承包人可以催告其在合理期限内付款；② 逾期仍不付的，除按建设工程性质不宜折价、拍卖外，承包人可以协议折价，也可以请求法院依法拍卖；③ 工程价款就折价或者拍卖的价款优先受偿，这就是「优先受偿」四个字的落脚点。
一、优先受偿到底是怎样一个权利
结论：它是一种针对该工程折价、拍卖价款的优先受偿，落脚点是这笔价款，而不是别的财产。
- 《中华人民共和国民法典》第八百零七条发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。
把条文拆开看，会发现它先给承包人一个前提条件：发包人未按约定付款，承包人先催告，给一个合理期限；对方还是不付，才会走到下一步。所谓优先受偿，就是对这个工程变价后得到的钱优先拿，不是凭空多出一份权利。
二、怎么行使：折价或者拍卖
结论：两条路，一是和发包人协议把工程折价，二是请求法院依法拍卖。
先书面催告发包人，在合理期限内支付欠付的工程价款，保留送达凭证。
对方逾期不付，评估工程性质，判断是否属于不宜折价、拍卖的情形。
能谈的，就和发包人协商把工程折价，用折价款抵偿工程价款。
谈不拢的，向法院申请依法拍卖该工程。
- 《中华人民共和国民法典》第七百九十九条建设工程竣工后，发包人应当根据施工图纸及说明书、国家颁发的施工验收规范和质量检验标准及时进行验收。验收合格的，发包人应当按照约定支付价款，并接收该建设工程。 建设工程竣工经验收合格后，方可交付使用；未经验收或者验收不合格的，不得交付使用。
这条同样关键：验收合格，发包人才应当按约定支付价款。所以主张工程价款、主张优先受偿，往往要先回到验收这个环节上，把工程合格的事实坐实。
三、和抵押、其他债权的关系怎么看
结论：法律只写了对该工程价款的优先受偿，它和抵押权、其他债权谁先谁后，要结合具体情形判断，不能一概而论。
需要说清楚的是，这几条给的是承包人针对该工程价款的优先受偿规则，条文本身并没有写它和银行抵押权之间谁绝对优先。遇到同一工程上还挂着抵押、还有别的债权人时，实际结果受权利设立时间、登记情况、工程性质、各方主张等多种因素影响，得放到具体案件里看。类似地，抵押权本身的顺位能不能变更、放弃，也有它自己的规则，可以参照抵押权的顺位能不能变更、放弃来理解。
四、容易被忽略的坑
结论：催告、期限、工程性质、验收合格这几步做不扎实，优先受偿就很可能会落空。
两个提醒：① 一定要先催告并给出合理期限，直接跳过这一步去主张优先受偿，容易站不住脚；② 别把优先受偿想成万能牌，它针对的是该工程折价、拍卖的价款，条文并没有写它一定压过其他权利，具体先后还是要看情形。
发包人一直不付工程款，我能直接把工程卖掉抵账吗？
不能自己动手处置。正确路径是先催告，逾期不付的，再和发包人协议折价，或者请求法院依法拍卖。
优先受偿是不是意味着我一定比银行先拿到钱？
不能一概而论。法律只规定了对该工程折价、拍卖价款的优先受偿，它和其他权利谁先谁后，要结合具体情形判断，条文没有写绝对的先后。
什么样的工程走不了折价、拍卖这条路？
根据建设工程的性质不宜折价、拍卖的，就不能走这条路，条文对此有明确排除。
一句话：优先受偿的抓手是工程折价、拍卖的价款，先催告、再折价或拍卖，至于和其他权利谁先谁后，要看具体情形。相关情形还可参阅抵押的房子被别的债权人先查封，出借人还能优先受偿吗？与抵押期间抵押人可以转让财产吗？。
以上内容为一般性法律知识分享，不构成正式法律意见；具体案件请结合证据情况咨询执业律师。